Zamilovali jste si nápoj, který je celosvětově znám pod pojmem „Yerba Maté“? Yerbu milujete, pravidelně se oddáváte jejímu popíjení, ale chuť nápoje vás už docela nudí? Máme pro vás pár tipů, jak tenhle lahodný nápoj vylepšit při zachování všech pozitivních účinků na naše tělo i mysl.
Bylinky pozvednou chuť nápoje
Nápoj Yerba Maté, kterému je přisuzována řada zdraví prospěšných účinků, dnes už můžete pořídit v mnoha různých variantách a obměnách. K dostání je Yerba jako jemně nebo hrubě mletá, krájená, ochucená, oslazená anebo dokonce promíchaná s dalšími bylinkami. A právě bylinky dodají tomuhle nápoji široké spektrum nových chutí. Yerbu perfektně dochutí například máta, meduňka, citronová tráva, šalvěj, levandule, heřmánek nebo kopřiva. Hotovou směs si můžete koupit v obchodě nebo si ji doma sami namíchat z oblíbených bylinek.
Ovoce nápoj příjemně dochutí
Yerba Maté má výraznou, kouřovou a zemitou chuť. Pro zpestření a zmírnění hořké chuti čisté Yerby Maté můžete do nálevu v kalabase na Yerba Maté, přidat nejrůznější ovoce. Hodí se nejen to čerstvé, ale také sušené, kandované anebo lyofilizované. Lahodná je také v Yerba Maté citronová, limetková nebo pomerančová kůra, kandovaný ananas, mango, papája a kousky mučenky, stejně jako sušené maliny, jahody, jablka nebo hrušky.
Přírodních sladidel se nebojte
Vede u vás spíše káva nebo Yerba Maté? Pokud dáváte přednost druhému zmíněnému nápoji, možná vám bude občas chybět typická sladká chuť, která v něm není přirozeně přítomná. Výjimkou je tzv. elaborada, v níž se nacházejí nejen listy, ale také větvičky. Chuť tohoto nápoje bývá sladší a je tak vhodný zejména pro začátečníky. Sladkost ale můžete do nápoje dodat i klasickým nebo třtinovým cukrem, medem, stévií, melasou nebo xylitolem.
Nahraďte vodu sodovkou, mlékem nebo džusem
Yerbu nemusíte připravovat pouze jako teplý nápoj zalitý vodou o 75 stupních Celsia. Klidně si ho můžete vychutnat jako tereré – čili na studeno, kdy sušinu zalijete minerální vodou, oblíbeným džusem nebo ovocnou či zeleninovou šťávou. Další alternativou přípravy nápoje je v Argentině oblíbený „mate de leche“, což je Yerba zalitá horkým mlékem s přídavkem cukru.